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食品科技研发工程师(硕士) 12-20k
南通 1-3年 硕士
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职位介绍
岗位职责: (1)独立完成食品添加剂复配研发试验,包括文献查询、方案设计、感官评定、合规性查询、检测分析等工作。 (2)在已有方案的基础上,根据市场要求,持续优化方案设计。 (3)配合销售团队,根据市场需求,研究相应的解决方案。 (4)适应短期出差,在实验室条件下,确定解决方案后,前往客户工厂完成小试、中试验证试验。 任职资格: (1)硕士研究生,食品科学与工程相关专业。 (2)烘焙(面包、糕点)、肉制品相关工作经验优先。 (3)具有较强的创新能力、项目设计能力、动手能力、良好的团队合作意识、沟通能力及敬业精神。 (4)熟练使用办公软件:Word、Excel、PPT等。
其他信息
行业要求:全部行业

公司简介

南通奥凯生物技术开发-kaiyunI体育官网网页登录入口-ios/安卓/手机版app下载是一家专业致力于食品添加剂以及生物技术研发、生产与销售的国家高新技术企业,江苏省高成长中小企业,江苏省科技型中小企业。公司主要产品领域涉及食品添加剂、饲料添加剂、水处理剂和化妆品添加剂等高品质的绿色健康环保型产品。 详细产品包括:丙酸钙、丙酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠、乙酸钠,以及复配食品添加剂及粉末拌合型香精香料。 一、公司规模: 南通奥凯成立于2000年,注册资本6500万元,公司现有员工141人,年产值逾4亿元,总资产超1亿元。公司位于南通经济技术开发区通达路109号,占地面积22000平米,建筑面积31000平米,全系列产品的生产环境符合GMP标准,以现代化生产为标准建立的生产基地。同时公司投资引进了目前***的全封闭式自动化生产粉体传输系统以及生产全流程DCS控制系统和全密闭自动包装机,从反应、干燥、包装等各个生产工序环节的源头上,有效的隔离了产品在生产过程中的各类交叉污染,且公司生产线所有设备均采用304不锈钢材质,充分保证产品的高品质和高安全质量标准。公司目前各类产品实际合计产能达到40000吨/年,产品热销国内外市场。 二、经营业绩: 公司成立20年以来,始终保持着稳步增长,公司已逐步成长为中国食品添加剂和配料协会理事单位,江苏省食品安全协会副理事长单位等。 公司通过不断的完善管理结构与生产条件,目前公司已通过BRC、Halal、Kosher、ISO9001、ISO14001、ISO22000等多个管理体系认证。目前,公司在国内拥有超过900家的销售渠道和网点,在专属行业领域占有显著的市场优势地位,成为中国食品防腐保鲜领域市场覆盖面***的供应商。公司长久合作的客户囊括了国内外食品生产企业中的众多知名品牌,如国内的:达能集团、雀巢集团、桃李面包、广东喜之郎集团、达利集团、双汇集团,伊利集团,梅花集团等;欧美的Kerry集团、康尼格拉公司等等。 三、技术力量: 奥凯生物始终关注于产品技术领域的科技创新,并持续引进专业领域高技术研发人才,打造专业技术开发领域的核心竞争优势。 公司于2013年建立了“江苏省新型绿色食品添加剂工程技术研究中心”,拥有专业研究开发人员21名,其中博士2人,硕士3人,本科10人,其中高级工程师3人,中级6人。同时公司与天津大学、南京工业大学、华南理工大学、南通大学等知名高校建立了长期紧密务实的战略合作关系,积极参与协助高校相关学系实验室的建立,并在南京工业大学食品-kaiyunI体育官网网页登录入口设立 “奥凯奖学金”,聘请了南京工业大学仲兆祥教授担任公司技术委员会成员。 至今公司已申请国家专利36项,申请国际专利PCT6项,其中获得发明专利授权14项,实用新型授权3项。公司生产的高纯度食品添加剂精脱氢乙酸钠和山梨酸钾经江苏省科学技术厅认定为江苏省高新技术产品。 奥凯生物还主导起草了丙酸钙、丙酸钠、乙二胺四乙酸二钠的国家标准,积极的助力食品添加剂行业的健康发展,目前公司主导起草的乙二胺四乙酸二钠钙的标准也正在通过审核。 奥凯生物强大的科技研发团队构筑了优异的创新平台,公司先后承载了国家火炬计划项目、江苏省星火计划项目、南通市工业科技创新计划项目、南通市知识产权战略推进计划等等国家和省市级科技计划项目。
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