许先生
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- 职位介绍
- 岗位职责： 1. 根据公司战略发展和市场趋势，结合市场中心、营销中心的调研报告，制定公司产品研发规划，负责公司新品开发以及现有产品的升级管理，项目立项，新产品储备等 2. 独立完成酱料的研发工作； 3. 负责研发中心制度、标准、流程体系等方面的建设和完善； 4. 参与规划公司各阶段新产品研发方向，监督产品安全性，中式情况、正常生产前的评估进度和可靠程度，确保所有项目资料汇总和技术文件的备案与合规； 5. 负责整理实验数据、工艺流程等信息，制作产品报表、成本核算表，相关检测数据积累及阶段性分析； 6. 持续优化或改善现有产品配方、口味及生产工艺，提高产品质量，降低生产成本； 7. 与市场、生产、品控等相关部门的沟通协调，保证各项工作的顺畅衔接与实施; 8. 保持与OEM工厂的工艺衔接与必要沟通，并进行所有环节跟进，保证产品落地； 9. 技术服务，配合销售跟进客户使用产品状态，提供产品解决方案与技术支持； 任职要求： 1. 能够独立完成酱料的研发工作； 2. 具备丰富的食品专业理论知识与实践经验，系统的研发思路，熟悉国内外现行的食品相关律法规； 3. 掌握产品的原辅料性能，对原料风味、性能搭配等有独到的见解； 4. 掌握产品的保质期、稳定性、应用形式等产品基础构成的原理，并在产品落地前能够进行整体产品设计方案的准备和实施； 5. 学历要求：食品专业本科及以上学历，硕士优先，熟练使用办公软件及数据分析软件，有数据分析统计能力； 6. 从事酱料调味料5—8年经验；
公司简介
辣工坊是一个鲜椒酱食品品牌，采用黄河流域新鲜辣椒低温熬制，主要为用户提供英潮牌鲜椒酱、虎邦辣酱等产品，业务覆盖北京、上海、天津、广州、深圳等地区，旗下拥有二十万亩级原产地、大型仓储、现代化成套设备等。
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