李先生
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- 职位介绍
- 岗位职责 1、 全面负责火锅食材中央工厂的运营和管理工作； 2、 负责中央工厂组织管理，人员配置，设备配备及生产安排； 3、 制定并完善生产的标准化流程，制定生产计划，监督生产过程； 4、 参与产品需求分析和生产设计，制定产品研发计划并执行； 5、 主导新品研发、技术改进和配方优化工作； 6、 主持中央工厂扩改建工程立项、优化工艺制程； 7、 领导提升生产效率、合理降低生产成本； 8、 负责生产质量管理和安全管理。 任职要求 1、 大专及以上学历，食品专业类相关专业； 2、 大中型食品企业8年以上工作经历，3年以上厂长工作经历，同行业工作经历优先； 3、 熟悉火锅食材原料特性、加工工艺； 4、 精通长保质期预包装食品的生产制程； 5、 具备物控管理、成本管理、生产统筹、品质管理、人员管理的管控能力； 6、 熟知QA、QC、HACCP等质量管理体系及具体运作； 7、 责任心强、有大局观、肯担当、为人朴实，能够承担工作压力。 福利：提供食宿 周休及法定假日
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